NOSOTROS
Sukalki es una taberna de ambiente informal, pero no nos queremos quedar solo en eso. Nace con ilusión y ambición.
De la antigua Cocina de Plágaro surgió este nuevo local que busca dar la máxima calidad en un nuevo marco gastronómico. Sukalki nació con una filosofía muy clara y renovada.
¡Nos gusta cocinar!
Luis Ángel y Leticia Plágaro apostamos por la cocina de base, de las amatxos con toques de originalidad, pero sin olvidar las raíces y sobretodo el producto.
Colaboramos activamente con SlowFood Araba, estamos acreditados como local km0, nos gusta respetar las temporadas y utilizar producto de la zona, y si podemos comprarlo directamente al productor.
¡Nos gusta beber! y por ello Leticia (subcampeaona de nariz de oro de España) se preocupa de buscar los mejores vinos
Sukalki esta enfocado a disfrutar en la mesa y a compartir.
Abrimos de lunes a domingo desde las 12:00 hasta el cierre en horario ininterrumpido, la cocina permanece abierta de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
(viernes y sábados hasta las 23:30)
Cerramos los martes por descanso semanal
EQUIPO
LETICIA PLÁGARO
Sumiller
LUIS ÁNGEL PLÁGARO
Cocinero